季節のおすすめ

『想天坊 純米酒』


 
『想天坊 特別本醸造 技』

『八海山 金剛心』

 

夏季限定商品
『高千代 純米大吟醸 一本〆 活性にごり生酒』


 
『八海山 特別純米原酒』


夏季限定商品
『越乃景虎 純米原酒)』

鶴齡 純米超辛口

美山錦100%使用の純米酒です。冷やして召し上がるとよりいっそう美味しくいただけます。


水芭蕉 夏酒 純米吟醸おりがらみ生貯蔵

フレッシュな吟醸香と爽やかな甘みが口いっぱいに広がる 暑い季節にピッタリのお酒です。

谷川岳 夏吟醸 涼

五百万石使用の夏の限定酒です。清涼感のあるキレと華やかな吟醸香が調和された1本です。是非冷やしてお召し上がり下さい。

『群馬泉 淡緑 うすみどり』群馬県限定出荷!

720ml 1370円+税 1.8L 2740円+税
吟醸ならではのさわやかな香りと口の中に広がる山廃ならではの甘味が絶妙なハーモニーとなってあなたをきっと満足させてくれます。


『群馬泉 淡緑 うすみどり』純米吟醸酒

720ml 1740円+税 1.8L 3480円+税
とても綺麗でみずみずしい山廃純米吟醸です。香りは自然で静かな吟醸香、味わいは若水の落ち着いた旨味が凜とした酸に包まれます。新緑の出荷時はキリッと締まった味わいでキンと冷やして旨いです。秋口には柔らかな表情が顔を出し、常温、ぬる燗でも楽しめます。きれいな山廃です!

『群馬泉 山廃酛純米』

720ml 1180円+税 1.8L 2360円+税
若水・朝の光を使い群馬泉独特な爽快で酸味と艶のある深い味わいに仕上げました。葡萄酒の様にお酒の栓を抜いてから一日ほど時間が経過すると、より深みが増します。濃い味、くせの強い料理との相性が、抜群に良い酒です。

新酒入荷情報!!
『久保田 雪峰 爽醸』
あのスノーピークとのコラボ!!


『久保田 雪峰 爽醸』

500ml 3100円+税
雪解けや芽吹きなど、春の訪れと息吹をお楽しみいただくための久保田 雪峰です。
原料米を吟選し、爽やかな香味を維持するために、厳冬の寒造りによる低温発酵と氷温貯蔵を行いました。マスカットやマスクメロンのような爽快でフレッシュな香りとともに、
甘味・酸味の調和の中に、米の旨味がほんのり広がります。10~15℃の花冷えでキレを、
常温で華開く香りを感じていただけます。春のほろ苦さを感じる山菜など、旬のアウトドア料理とともにお楽しみいただけます。

『想天坊 純米酒 1回火入れ原酒 山田錦』

720ml 1450+税 1.8㍑ 2,900円+税
野水杜氏10年目の挑戦!新潟県産山田錦使用の低アル酒!純米酒はもともと、野水杜氏が一番得意とするお酒。目指すは「地元に根差した究極の晩酌酒」。
山田錦は元来馥郁とした味乗りが特徴のお米のため、新潟清酒らしい繊細な料理にもそっと寄り添うお酒を目指し、敢えてアルコール度数14%の原酒に酒質を設計。幾多の試行錯誤を重ね、きれいな甘みと豊かな旨味がありながらも、軽快な飲み口が特徴のお酒に仕上がりました!まさに「伝統の継承と発展」、野水杜氏の技と情熱がギュッと詰め込まれた一本です。常温でも美味しいですが、オススメは40℃くらいのぬるめのお燗。山田錦本来の旨味がさらに膨らんで、より一層お料理を引き立てます!

入荷いたしました!!
『久保田 萬寿 無濾過生原酒』

1.8㍑ 9900円+税
寒造りと言われる、最も酒造りに適している1月から仕込み始めます。麹の製法を工夫することで、アルコール度数の高い原酒でありながらも、味わいが柔らかくなるよう、また、雑味が出ないように気を遣いながら醸しています。もろみを搾った後一切手を加えずに、すぐに壜詰めすることで、萬寿の搾りたての瞬間をお楽しみいただけます。無濾過生原酒ならではのほのかな黄金色の見た目と芳醇な香り、そして濃厚で深い味わいをもちながらも、柔らかくなめらかな口当たりが特長です。冷やしてそのまま、また氷を入れてロックでもお楽しみいただけます。素朴で、上質な搾りたての味わいは、寿司、天ぷら、懐石などの和食によく合います。


『越州 桜日和』

720ml 1660円+税
春の限定酒、越州桜日和は飲み疲れせず、桜のイメージを思わせる華やかさに旨みが併さった酒質に仕上げる為、原料米に軽やかさと旨さをバランスよく表現できる千秋楽を55%の精米歩合にて吟醸仕込みをしました。更にこの米の持つ伸びのある特徴を生かしてアルコール度数を13度台に設定。洋ナシをイメージさせるような上品な香味、そして心地よい甘く爽やかな味わいになっております。風合いや色合いが微妙に違う手漉きの和紙をラベルに用い、また桜のイメージを感じさせるデザインも魅力の一つとなっております。

『越州 雪げしき』

720ml 1460+税
書家の坂爪叟玄氏の揮毫による「雪げしき」の文字はそのまま踏襲、季節感のあるシンボルマークを配しております。 粉雪のようなきめの細かい“うすにごり”タイプの、やや辛口で、味わいがありながらも後味がスッキリとしたにごり酒です。寒い季節の情緒ある雰囲気を携えた「越州 雪げしき」をぜひご堪能ください。(蔵元コメントより抜粋)粉雪をイメージするきめ細かい“うすにごり”タイプ。やや辛口です。

お薦め日本酒

 

『土田はつしぼり山廃生』

720ml 1,700円+税
1.8ℓ 3,400円+税
 

『久保田 得月』

720ml 4,370円+税
 

『八海山あわ』

720ml 3,000円+税
360ml 1,900円+税
 

『想天坊 辛口おりがらみ 生 純米酒』

1.8ℓ 2,190円+税
720mℓ 1,095円+税
 

『高千代無調整生原酒純米大吟醸一本〆』

720ml 1,700円+税
1.8ℓ 3,400円+税
 
 

「八海山・越後で候」赤ラベル

1.8ℓ 3,600円+税
720mℓ 1,800円+税
300mℓ 850円+税
 

「八海山・越後で候」青ラベル

1.8ℓ 2,370円+税
720mℓ 1,140円+税
300mℓ 520円+税
 

『鶴齢特別純米酒 ひやおろし』

720ml 1550円+税
1.8ℓ 3100円+税
 

「鶴齢・特別純米」

1.8ℓ 2,700円+税
720mℓ 1,350円+税
 

『土田山廃純米吟醸』

720ml 1620円+税
 

朝日酒造株式会社

仕込み水には、朝日地内を流れる地下水脈の雑味が少ない軟水を使用しています。
軟水は醸造の際に穏やかな発酵を促し、口当たりの良い酒に仕上がります。

 

八海山醸造株式会社ホームページ

普段のお酒の品質を少しでも高め、日本酒のスタンダードを高めていかなければならないと考えています。すべての普通酒を吟醸づくりにする、すべての吟醸酒は大吟醸の品質を目指す。大吟醸は毎年毎年、限りない最高品質を目指す。それが八海山の志です。
 

越乃寒梅・石本酒造ホームページ

「吟醸造り」を全ての基本とする、石本の酒造り。その技は、「大胆、且つ細心、周到」この言葉に集約される
 
 
越乃寒梅 大吟醸 超特選
大切な人への贈り物や
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