お勧めのお酒

・・・季節限定商品 続々入荷しております・・・

『鶴齢 特別純米山田錦55%生原酒』

山田錦を100%使用し、55まで磨きました。水は巻機山からの伏流水を使用。今回はアルコール17度という情報以外は非公開となっています。マリアージュ的には干物みたいな旨味が凝縮された肴と大変合うような感じです!甘辛醤油系も良い!アサリの佃煮の山椒が効いてるやつと一緒に飲みたい〜


『杉勇 雄町生酛山卸純米 しぼりたて生原酒』

山形の鳥海山の麓で造られているお酒です。蔵人8人の小さな蔵で、量も500石程度ですが、確かなクオリティと伝統的な作りで魅了します。江戸時代から続く生酛系で最も古い造り方の山卸という方法で作っています。櫂と桶で蒸米と麹、水を混ぜる重労働で大変手間のかかる作業です。
現在では管理や手間がかかる理由などから山卸をしない蔵が多くなっています。霊峰鳥海山から流れ出る水で仕込み昔ながらの造りにこだわって酒を醸しています。
1800ml ¥2500+税 720ml ¥1300+税

諸橋酒造『酒座(しゅざ)景虎』

このお酒は越乃景虎の正規特約店の中から更に選抜された店舗のみでの販売となります。このお酒は「食に合う味わいを追求した上質定番酒」をコンセプトに造られています。諸橋酒造の当主が「料理の邪魔をせず、喉元をすっと落ちていくような酒を味わってもらいたい」「酒は脇役でいい」と言った言葉通り、料理の旨みを引き立てる淡麗な酒に仕上がってます。
720ml ¥1090+税 1800ml ¥2181+税

朝日酒造 『越州 桜日和』

軽やかさと旨さのバランスがいい千秋楽を使用
桜を思わせるような華やかな香りと軽やかな旨味が上品に溶け合う吟醸酒です!
アルコール13度台に抑えて、爽やかなやや甘口で香りがフルーティなので若い方や女性に非常に人気の高いお酒となっております。
720ml ¥1660+税


永井酒造『谷川岳純米吟醸 一意専心』

このお酒は今年で10年を迎え、毎年少しずつ酒質を変えているのでそれを楽しみにするファンが多いお酒です。今年は落ち着きのあるエレガントな味わいに仕上がっています♪
やや甘口に醸してあり、旨味と酸が程よく調和してすっきりとした飲み口で2杯3杯と飽きる事なく楽しめます!
720ml ¥1200+税

『巻機 純米吟醸』

昔ながらの手作業による吟醸造りと巻機名水の自然感に満ちた雪国新潟の酒です!全国でも稀な酒造好適米「一本〆」を自家製米で53%まで磨きあげて、巻機山の超軟水で仕込んでいます。香りがふわっと立ち上がり爽やかな吟醸香が香ります。
720ml ¥1670+税 1800ml ¥3100+税

『想天坊 外伝 純米おりがらみ生』

従来の想天坊とは異なる新しい純米の味わいを表現する挑戦であるため「外伝」と名付けられている。しぼりたて生酒のフレッシュで爽やかな香りと超辛口でキレのある飲み口、軽快な喉越しが心地よいお酒です!おりが絡み特有の酸味となめらかな旨味が味に奥行きを生みますただの大辛口ではなく米の旨味もある辛口純米です!
720ml¥1150+税 1800ml¥2250+税


 

『想天坊 純米しぼりたて生原酒』

希少米「高嶺錦」を契約農家のマガモ農法で農薬や合成肥料などを使用しないで栽培しました。米の旨さと甘みに生原酒の芳醇な香りが楽しめます♪生原酒ですが、重く感じない飲み口でスイスイ飲めてしまう!こだわりのお米の味を堪能できるお酒です🍶
720ml¥1300+税 1800ml ¥2600+税

『越乃寒梅 大吟醸 熟成酒』

味わいは山田錦のスッキリとした辛口に熟成によりまろやかになった旨味が溶け込んでいます。余韻がとても長く楽しめる様なお酒になっています。

限定酒 『久保田 千寿吟醸 生原酒』

生酒ならではのフレッシュ感、原酒ならではの濃厚な味わい。冬季限定 商品です。


 『越乃景虎 梅酒 かすみ酒』

毎年大人気のこの商品 ◎数量限定です。

 

『久保田萬寿 無濾過生原酒』

寒造りと言われる酒造りに最も適している12〜1月に仕込みを行います。原酒なのでアルコール度数17度と高くなっていますが、麹の製法を工夫することで味わいが柔らかく、なめらかになるように醸してあります。もろみを搾った後は一切手を加えずに、すぐ瓶詰めする事で、萬寿の搾りたての風味をお楽しみください!
数量限定です!
例年早い段階で無くなってしまいますので興味のある方はお早めにお問い合わせ下さい!

『景虎 かめ酒』

純米生酒・にごり酒
これまで酒蔵へ足を運ばなければ味わえなかったフレッシュな米の旨味を存分にお楽しみください。年末年始の飲み会やご贈答用の品としてもお薦めです。


『越後 亀鶴』

杜氏栽培米 純米大吟醸
蔵人たちが手間ひまを惜しまず精魂をかたむけて醸し出したお酒です。フレッシュな香りとゴージャスな旨み、メリハリのある味わいで、飲み込んだ後、涼やかな酸とともに消えていく感じをご堪能いただけます。

『巻機 無調整生酒』

おりがらみ
日本有数の米どころ魚沼の地に蔵を構え、昔ながらの手作業による吟醸造りと巻機名水に相応しい自然感に満ちた雪国の酒「高千代」の限定品

『越後秀山 巻機』

希少酒米一本〆
巻機会加盟店のみで販売される取扱店限定酒の蔵出し本数限定酒です。一本〆ならではのふくらみのある旨みと新酒ならではのフレッシュな芳香が口の中いっぱいに拡がり後口のキレも良い、新酒生原酒らしいフレッシュさが際立つ限定酒です


 『高千代 純米酒』

無ろ過生原酒
今までありそうでなかった超辛スペックの旨酒!!含んだ瞬間は髙千代らしい優しい旨味。しかしその後を+19の辛口が押し寄せてきます。キレも抜群!!

『外伝想天坊』

 辛口おりがらみ生 純米酒
日本酒度+10という大辛口ですが、ただ辛いだけでなく旨味のある辛口純米を目指した次世代の醸す意欲作です。

『越乃景虎 金銘泉 特選大吟醸』

720㎖/1.8ℓ 両サイズあります


 『越乃景虎 しぼりたて純米酒』

『大盃 最優秀賞受賞酒』

 関東信越国税局鑑評会・純米の部で最優秀を受賞したお酒です

『じゃんげ 超辛口 生詰め原酒』


 
『想天坊 しぼりたて生原酒』

『想天坊 にごり生酒』

 

『久保田 純米大吟醸』


『土田 生酛仕込 純米吟醸』
『土田 生酛純米 シン・ツチダ』
『土田 生酛純米 土田イニシャルR SPEC2』
『土田 生酛純米 ツチダ クラフト12』

『巻機 純米吟醸 ひやおろし』

お薦め日本酒

 

『土田はつしぼり山廃生』

720ml 1,700円+税
1.8ℓ 3,400円+税
 

『久保田 得月』

720ml 4,370円+税
 

『八海山あわ』

720ml 3,000円+税
360ml 1,900円+税
 

『想天坊 辛口おりがらみ 生 純米酒』

1.8ℓ 2,190円+税
720mℓ 1,095円+税
 

『高千代無調整生原酒純米大吟醸一本〆』

720ml 1,700円+税
1.8ℓ 3,400円+税
 
 

「八海山・越後で候」赤ラベル

1.8ℓ 3,600円+税
720mℓ 1,800円+税
300mℓ 850円+税
 

「八海山・越後で候」青ラベル

1.8ℓ 2,370円+税
720mℓ 1,140円+税
300mℓ 520円+税
 

『鶴齢特別純米酒 ひやおろし』

720ml 1550円+税
1.8ℓ 3100円+税
 

「鶴齢・特別純米」

1.8ℓ 2,700円+税
720mℓ 1,350円+税
 

『土田山廃純米吟醸』

720ml 1620円+税
 

朝日酒造株式会社

仕込み水には、朝日地内を流れる地下水脈の雑味が少ない軟水を使用しています。
軟水は醸造の際に穏やかな発酵を促し、口当たりの良い酒に仕上がります。

 

八海山醸造株式会社ホームページ

普段のお酒の品質を少しでも高め、日本酒のスタンダードを高めていかなければならないと考えています。すべての普通酒を吟醸づくりにする、すべての吟醸酒は大吟醸の品質を目指す。大吟醸は毎年毎年、限りない最高品質を目指す。それが八海山の志です。

越乃寒梅・石本酒造ホームページ

「吟醸造り」を全ての基本とする、石本の酒造り。その技は、「大胆、且つ細心、周到」この言葉に集約される

 
 
越乃寒梅 大吟醸 超特選
大切な人への贈り物や
お歳暮に最適です
限定商品なので喜ばれますよ
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